如果在家中厨房突遇着火，你会怎么处理呢？用锅盖盖，还是用水浇呢？

用水浇油，不但灭不了火，火势还会越来越大。这是因为油的密度比水的密度小，当油锅着火的时候，你往锅里倒水，水立马沉到油层底下去。这样一来，水不但不能把油与空气隔开，反而像是给油垫上了一层，使油层往上升，以致溢出锅外，油到处乱窜，大大增加了它与空气接触的面积，火就越烧越旺，引发的危险也就更多。所以，当油锅着火时，千万不能用水去泼。 

生活中如果不小心发生这样的意外，正确的处理方式是立即把锅盖往锅上一盖，然后把开关关掉，油与空气被隔绝开，火很快就会熄灭。

那么如果是在户外，甚至是汽油引起的大火，那就必须用到灭火器了。华星美科新研发的水基灭火器对油类引起的火灾起到了隔离作用，灭火药剂可在表面形成长时间的水膜，即使水膜受外界因素遭到破坏，其独特的流动性可以迅速愈合，使火焰窒息。而且水基灭火器不收室内、室外、大风等环境的影响，可以****限度的作用于燃烧物表面，她的抗复燃性好，是其它灭火器的无法媲美的阻燃性。