9月3日15时许，陕西西安，一虾尾餐馆起火，接警后，消防救援人员立即前往处置。

抵达现场的消防员发现，起火位置在餐馆后厨，火势处于燃烧阶段，现场浓烟较大，所幸无人员被困。

据报警人介绍，厨房内有十几个煤气罐。得知现场情况后，消防员立即对周围进行警戒，同时出两支水枪对火势展开处置。

在扑救处置过程中，现场煤气罐发生3次轰燃，消防员持续对火势进行压制。待火势减弱后，消防员进入厨房内，徒手将14个煤气罐，转移至安全地带。

由于燃烧时间过长，导致其中多个煤气罐阀门损坏，处于泄漏状态，消防员立即对煤气罐分类分区摆放。

 联合公安派出所，扩大现场警戒范围，同时利用水枪对罐体进行冷却，稀释空气中的燃气浓度，让罐体在燃烧状态下稳定泄压。

同时，联系燃气公司，对煤气罐进行转移过程中，消防救援站派送一辆小型水罐车全程护送，以确保安全。

餐饮场所是火灾高发区

后厨内用火用电集中

火灾隐患较多

消防安全尤为重要

疏忽大意很容易引发火灾